大家都知道火山岩可以做火山岩滤料，而有一种生命生长在火山岩上，营养丰富。他就是荔枝，好吃还不上火的无核荔枝也深受市民的喜爱。吃荔枝的好吃嘴们要抓紧时间了。

　　无核荔枝是由海南澄迈农民王延标在1997年培育而成。“核很小、很薄，整个荔枝都是水灵灵的肉。”吴先生说，无核荔枝是在其他品种中选出核最小的荔枝来培育，挂果后继续培育一代代筛选培育出来的。市民不用担心是转基因食品，目前无核荔枝仅海南能产出。

　　“由于澄迈燥热，再加上火山岩矿物质丰富，种出来的荔枝反而不上火。”吴先生说，“火山岩矿物质丰富，海南无核荔枝要比普通荔枝含更多的维生素，营养特别丰富。”澄迈县位于琼北地区，土壤类型多为火山岩熔灰、玄武岩风化而成的红壤土，土层深厚，有机质和硒含量高。因此，这里种出来的荔枝，不仅个大肉厚味甜，最重要的是营养丰富，吃了不上火。

　　由于无核荔枝生长条件有限，加上无核品种不能各地大面积栽种，仅海南才能栽种出来，每年市面上的无核荔枝都十分有限。